栄養バランスのよい食卓づくり
日本家族計画協会
指導内容
カテゴリー
[DVD]クイックメディアシリーズ
仕様
上映時間 約7分24秒
教材コード
083001
著者：大阪公立大学大学院 生活科学研究科教授 由田克士
◆対象者
■食の基礎教育が必要な人全般
◆ポイント
日本人の食生活は主食（特にご飯）を食べる量が減り、肉類などのおかずに偏ることで、脂質のとり過ぎにつながっています。
ここでは、ご飯（主食）とおかず（主菜、副菜）がしっかり揃った栄養バランスについて解説します。
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